| .甲壳素及壳聚糖制备方法的改进[J].中国海洋药物,2006,25(4):55-56. |
| 甲壳素及壳聚糖制备方法的改进 |
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| 投稿时间：2006-01-22 |
| DOI： |
| 中文关键词: 甲壳素,壳聚糖,制备方法 |
| English Keywords: |
| Fund Project: |
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| 中文摘要: |
| 目的优化甲壳素及壳聚糖的制备方法。方法采用分步浸酸、浸碱法制备甲壳素及壳聚糖。结果蟹壳中甲壳素提取率为18.56%;壳聚糖脱乙酰度为91.25%,黏均分子量为8.29×105。结论分步法较一步法更能制备出高质量的甲壳素及壳聚糖。 |
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