.翅碱蓬的抗氧化活性的研究[J].中国海洋药物,2001,20(4):29-31.
翅碱蓬的抗氧化活性的研究
  
DOI:
中文关键词:  翅碱蓬 抗氧化作用 清除自由基 化学发光 藜科-年生草本植物
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中文摘要:
      用硫代巴比妥酸法测定了翅碱蓬提取的抗氧化作用。实验表明,翅碱蓬的水、甲醇、正己烷提取物对亚油酸脂质过氧化均有良好的阻断作用,其中以正己烷提取物阻断能力最强;并用化学发光分析法对抗氧化作用的机理进行了研究,结果发现翅碱蓬对O2^-自由基有较强的清除作用,而对OH自由基几乎无作用,这说明翅碱蓬主要是通过清除O2^-来达到其抗氧化作用的。
English Summary:
      
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