| .天然虾青紫的超级抗氧化活性及其应用[J].中国海洋药物,2001,20(4):45-50. |
| 天然虾青紫的超级抗氧化活性及其应用 |
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| DOI： |
| 中文关键词: 虾青素 抗氧化活性 生物安全性 产业化 |
| English Keywords: |
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| 中文摘要: |
| 本文综述了天然虾青素的来源、超级抗氧化活性和生物安全性，以及在医药、保健食品和饲料工业中的应用，并对国内虾青素的产业化前景进行了展望。 |
| English Summary: |
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