| .金黄色破囊壶菌发酵生产DHA的研究[J].中国海洋药物,2002,21(4):9-11. |
| 金黄色破囊壶菌发酵生产DHA的研究 |
| Studies on Production of Docosahexaenoic Acid by Thraus-toch ytrium Aureum |
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| DOI： |
| 中文关键词: 金黄色破囊壶菌 发酵 DHA 多不饱和脂肪酸 葡萄糖 |
| English Keywords:Thraustochytrium aureum,fermentation,docosahexaenoic acid,polyunsaturated fatty acid |
| Fund Project: |
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| 中文摘要: |
| 研究碳源、谷氨酸钠、盐浓度、培养温度等对金黄色破囊壶菌Thraustochytrium aureum H0细胞生长和DHA产量的影响,测定了发酵过程菌体生长曲线。结果表明,葡萄糖是金黄色破囊壶菌发酵生产DHA的最佳碳源,培养基中葡萄糖、谷氨酸钠最适浓度为30g·L-1和5g·L-1,培养基最适盐浓度为自然海水盐浓度的1/2。金黄色破囊壶菌在优化培养基中发酵4d,菌体量和DHA产量分别达到6.2g·L-1、0.51g·L-1。 |
| English Summary: |
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