朱昱哲;王静凤;张维刚;孙兆敏;王玉明;薛长湖;.高含量DHA/EPA甘油三酯对脂质代谢相关酶活力的影响[J].中国海洋药物,2013,32(5):33-38-.
高含量DHA/EPA甘油三酯对脂质代谢相关酶活力的影响
  
DOI:
中文关键词:  乳清酸    脂质代谢    DHA/EPA甘油三酯    FAS    ME    CPT-1    POE
English Keywords:
Fund Project:
作者单位
朱昱哲;王静凤;张维刚;孙兆敏;王玉明;薛长湖; 中国海洋大学食品科学与工程学院
 
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中文摘要:
      目的研究高含量DHA/EPA甘油三酯对脂肪肝模型大鼠肝脏脂质代谢相关酶活力的影响。方法采用1%乳清酸饲喂法建立脂肪肝大鼠模型。灌胃高含量DHA/EPA甘油三酯20d后,检测大鼠血清和肝脏总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)含量以及肝脏脂肪合成和分解相关酶活力。结果高含量DHA/EPA甘油三酯可预防大鼠血清和肝脏脂质含量升高(P<0.05,P<0.01),显著提高肉碱棕榈酰转移酶(car...
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