佟长青;曲敏;李伟;孔亮;谭成玉;金桥;.青蛤凝集素抑菌机制的研究[J].中国海洋药物,2014,33(2):31-38-.
青蛤凝集素抑菌机制的研究
  
DOI:
中文关键词:  青蛤凝集素    抑菌作用    呼吸代谢    机制
English Keywords:
Fund Project:
作者单位
佟长青;曲敏;李伟;孔亮;谭成玉;金桥; 东北林业大学盐碱地生物资源环境研究中心
东北油田盐碱植被恢复与重建教育部重点实验室
大连海洋大学食品科学与工程学院
大连海洋大学海洋科技与环境学院
 
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中文摘要:
      目的研究青蛤凝集素(CSL)的抑菌机制。方法利用滤纸片法获得青蛤凝集素抑菌结果。针对有抑菌活性的细菌,通过呼吸代谢抑制实验研究凝集素对细菌的糖代谢过程的影响。利用DNA、RNA和蛋白质试剂盒研究凝集素对细菌DNA、RNA和蛋白质合成的影响。利用Griess试剂对细菌NOS活性进行测定。利用ATP检测试剂盒对细菌内的ATP含量进行检测。同时,利用扫描电镜观察细菌形态变化。结果与结论CSL对大肠杆菌、产气荚膜梭菌和枯草芽孢杆菌具有抑菌活性。CSL通过抑制大肠杆菌和产气荚膜梭菌的EMP途径、枯草芽孢杆菌的HMP途径来起抑菌作用。CSL与大肠杆菌、产气荚膜梭菌、枯草芽孢杆菌共培养时,随着CSL浓度的增...
English Summary:
      
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